Tepsi Kebabı

TEPSI KEBABI

@sultan_ozgul_tursen
600 gr dana ve kuzu eti karışık (orta yağlı)
2 kuru soğan
4diş sarımsak
1 kırmızı biber
2 yeşil biber
16 dal maydanoz

1 er tatlı kaşığı biber ve domates salcası
Tuz karabiber
Üzeri icin istediginiz sebzeyi kullanabilirsiniz ben tercihen domates, biber ve soğan kullandım.

Soğan, sarımsak, biberler ve maydanozu incecik kıyın salça ve baharatları ekleyip iyice yoğurun kıymayı ekleyerek yoğurma işlemine devam edin yaklaşık 35 – 40 cm çapında tepsiye harcı eşit bir şekilde basarak yayın üzerine sebzeleri yerleştirip 200 derce firinda yaklaşik 30-35 dak sebzeler kızarıncaya kadar pişirin Ana yemek olarak hazırlayabileceğiniz pratik bir lezzet kolay gelsin.