Tepsi Tepsi Yaptığım Antep Baklavası

Tepsi Tepsi Yaptığım Antep Baklavası

@anteplifatosunmutfagi
Gerekli malzemeler
2 su bardağı su 400 ml
2 yumurta
1 çay kaşığı tepeleme tuz 5 gram
1 çay kaşığı silme limon tuzu 3 gram
6 su bardağı un 640 gram
Yufkararı açmak için nişasta
Buğday yada mısır nişastası farketmez
Sade yağ 350 gram

Tepsi Tepsi Yaptığım Antep Baklavası

Antep fıstığı 500 gram
Ceviz yada fındık da kullanabilirsiniz
Şerbeti için
5,5 su bardağı şeker 900 gram
5,5 su bardağı su 1100 ml
Çeyrek limon

Kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml
Kullandığım tepsi ölçüsü 40 /30 cm 800 lük baklava tepsisi
Kullandığım un bim marketin efsane unu
Fırının ısısı 150 ve 160 dc fıtının ısısıba göre ayarlayabilirsiniz ????