Yağ Çekmeyen Çi Börek

Yağ Çekmeyen Çi Börek

@HuzurluMutfakBuket
MALZEMELER
4 su bardağı un
1_1,5 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı tuz
İÇ MALZEME
350 gr kıyma
1 adet kuru soğan

Yağ Çekmeyen Çi Börek

1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Yarım çay bardağı su
Videoyu iyi İzlemenizi öneririm, Böreğin hamuru, iç malzemesi, tamamlanması ve kızartılmasındaki tüm PÜF NOKTALARINI anlattım

NOT:Kızartırken önce yağı kızdırıp sonra biraz kıstım, orta ateşte kızardı, videoları hızlandırdığım için ateş çok yüksek zannedilebilir, çok hızlı kızarmayaxak ki içi de gayet güzel pişsin, söylemeyi unutmuşumI
NOT:Bu Böreğin asıl adının Çİ BÖREK olduğunu bilmeyen kalmamıştır değil mi, GÜZEL BÖREK anlamında, söylememe gerek yoktu, halkımız ÇİĞ BÖREK der, böyle alıştık, ben de aynı şekilde sundum