Yağ Yok Çok Hafif Bulut Pasta

Yağ Yok Çok Hafif Bulut Pasta

@SelmannMutfag
Malzemeler:
4 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
Yarım çay bardağı sıcak su
2 su bardağı un
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
Kreması için;
2,5 su bardağı süt
1 çay bardağı şeker
1 paket vanilin
1 paket sıvı kutu krema
3 yemek kaşığı nişasta
1,5 yemek kaşığı un

Yağ Yok Çok Hafif Bulut Pasta

Islatmak için;
2,5 su bardağı süt
Yapılışı;
Şeker ve yumurtayı mikser ile 5 dakika çırpalım.
Çırpma esnasında suyu ilave edelim.
Un,kabartma tozu ve vanilyayi eleyelim.
Yumurtanın havasını söndürmeden düşük devirde çırpalım.
Kek harcını yağlanmış tepsiye aktaralım.
Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 20 dakika pişirelim.
Kek piştikten sonra oda ısısına gelince üzerine soğuk sütü dökelim.Kekin orta kısmına kürdanla delikler açabilirsiniz.

Kreması için sıvı krema ve vanilya hariç tüm malzemeleri ocak da koyu kıvam alana kadar karıştıralım.Koyu kıvam alınca sıvı krema ve vanilyayı ilave edip pürüzsüz hale gelene dek çırpalım.
Sıcak olacak şekilde kremayı kekin üzerine gezdirelim. Spatula yardımıyla üzerine düzleştirelim.
Hindistan cevizini serpip buzdolabında 2 saat dinlendirelim.
Dilimleyerek toz antep fıstığı ile süsleyelim.Afiyet olsun..