Yarım Ölçü Poğaça Tarifi

Bu yarım ölçü poğaça tarifi, kısa sürede az malzemeyle hazırlayabileceğin, kıvamı garanti tutan bir tariftir. Özellikle canın hızlı bir atıştırmalık istediğinde ya da birkaç kişilik misafirin geldiğinde bu pratik poğaçalar sofranın yıldızı olur.

Bu tarif özellikle şu nedenlerle çok seviliyor:

👉 Bu Yarım Ölçü Poğaça Tarifi Neden Tercih Edilir?

• 🔸 Az malzemeyle yapılır
• 🔸 Hızlı hazırlanır (30 dakika içinde)
• 🔸 Kıvamı kaybolmaz
• 🔸 Çocuklar ve kahvaltılar için ideal

📝 Gerekli Malzemeler (Yarım Ölçü)

• 1,5 su bardağı un
• 1 çay bardağı ılık süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta (akı içine, sarısı üzerine)
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• Yarım paket yaş maya veya 1 çay kaşığı instant maya
• Yarım tatlı kaşığı tuz

👩‍🍳 Nasıl Yapılır? (Adım Adım)

1️⃣ Derin bir kaba süt, maya ve şekeri koyup 5 dakika bekle.
2️⃣ Üzerine sıvı yağ, tuz ve un ekle.
3️⃣ Ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğur.
4️⃣ Üzerini ört ve 20 dakika dinlendir.
5️⃣ Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopar, şekil ver.
6️⃣ Üzerine yumurta sarısı sür ve 180°C önceden ısıtılmış fırında 20–25 dakika pişir.

⭐ Püf Noktaları

✔️ Hamur çok sert olursa azıcık ılık süt ekle
✔️ Maya taze ise sıcak sütte bekleme süresi 5 dk yeter
✔️ Tuz ve şeker dengesi kıvamı etkiler

🍽️ Servis Önerileri

• Peynirli iç harç ekleyebilirsin
• Susam veya çörek otu ile süsleyebilirsin
• Çay saatlerinde sıcak servis

🔄 Alternatifler

• Mısır unlu poğaça versiyonu
• Mayasız poğaça (yoğurma + kabartma tozu ile)
• Peynirli & maydanozlu poğaça