Yeşil Çeri Domates Turşusu

Yeşil Çeri Domates Turşusu,Domtes Turşusu,Domates Turşusu Nasıl Yapılır

@suheyla_fidangul

Malzemeler
1 kilo yeşil mini domates birazda aralarına pembe sert domates kullandım .
2 baş sarımsak
Her bir kavanoz için 1 çay bardağına yakın sirke
Her bir kavanoz için 1 çay kaşığı tozşeker

Biberiye ,kekik taze kullandım.
Her bir kavanoz için 2 tatlı kaşığı kaya tuzu
Üzerlerine gelecek kadar kaynatılmış su
Hazırlanışı

Turşu için domatesleri güzelce yıkayın. Domatesleri bir iğne ile bir kaç yerinden delin . 2 baş sarımsağı soyup , kavanozların içine biraz sarımsaklardan koyun. Üzerine domatesleri yerleştirin. Sonrasında kalan sarımsakları kavanozlara pay edin. Biberiye,kekik dal şeklinde koyun ve her bir kavanoz için gerekli olan miktarda toz şeker, sirke ve kaya tuzunu ekleyin . En son kavanozlar dolana kadar kaynar su ekleyin. Kavanozların kapaklarını kapatıp serin ve güneş görmeyen bir yerde saklayın .