Salatalık Turşusu

17.09.2021
370
Salatalık Turşusu
Sponsorlu Bağlantılar

SALATALIK TURŞUSU Alman usulü (Gewürzgurken)

🥒1 kilogramlık kavanoz
🥒600 gr kornişon salatalık
🥒1 adet kapya biber
🥒3 adet sarımsak
🥒1 dilim halka kesilmiş kuru soğan
🥒2 adet defne yaprağı
🥒6 adet tane karabiber
🥒1 tatlı kaşığı kişniş
🥒1 tatlı kaşığı sarı hardal tohumu

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

 

 

🥒1 tatlı kaşığı toz şeker 🥒1 yemek kaşığı kaya tuzu
🥒1 su bardağı sirke
🥒Dere otu
🥒Kaynar içme suyu
Yapılışı : Kavanozun dibine doğranmış biber, soğan halkası, karabiber, kişniş ve hardalı yerleştiriyoruz. Salatalıkların başlarını temizleyip iki üç yerinden bıçaklı küçük çizikler atıyoruz ve kavanoza sıralıyoruz. Sarımsağı aralarına

Sponsorlu Bağlantılar

 

 

 

koyuyoruz. Kavanozu doldurduktan sonra üzerine şekeri, tuzu ve sirkeyi ilave ediyoruz. Kaynar suyu döküp bir tutam dere otu koyup kapağını kapatıp ters çeviriyoruz. Kavanozu bu şekilde bir gün bekletip serin bir yere kaldırıyoruz. Ben tarif dışında kavanoz başına üç nohut ve iki üç tane limon tuzuda ilave ettim.

Sponsorlu Bağlantılar
ETİKETLER:
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

error: Content is protected !!