Yumuşacık Puf Puf Pamuk Poğaça

Tepsi tepsi yapıyorum yapıldığı anda bitiyor🙈 Böyle yumuşacık lezzetli bir poğaça tarifi yok ‼️ Yumuşacık Puf Puf Pamuk Poğaça tarifi. Gerçekten yumuşacık ve lezzetli oluyor.

@sevdanin_mutfagi_evyapimi
malzemeler
1 çay bardağı ılık süt (100 ml)
1 çay bardağı ılık su (100 ml)
1 paket instant maya (10 g)
2 yumurta akı ( Sarısını üzeri için ayıralım)
1 yemek kaşığı toz şeker
1 çay bardağı sıvıyağ (100 ml)
1 tatlı kaşığı tuz
4 su bardağı un

İç harcı olarak kaşar peyniri kullandım.
Yapımı
Verilen malzemelerle yumuşak bir hamur yapalım. Hamuru yaklaşık 45 dk mayalanmaya bırakalım. Mayalanan hamuru 4 eşit beze yapalım.
Önce 2 bezeyi açalım. Açtığımız ilk bezeyi kenara alalım ve 2. Bezeyi açalım. Bu ikinci bezeyi erimiş tereyağı ile yaglayalim ve ilk açtığımız hamuru üzerine serelim. Ve bunun da üzerine tereyağı sürelim. (Yani üst üste 2 yufka oldu)

Sonra açtığımız yufkaları yuvarlayip rulo yapalım. Ve 3 parmak kalınlığında keselim. Bir tepsiye alıp Bu şekilde 15 dakika tereyağının donması için buzdolabında bekletelim.
Bu sırada diğer iki bezeyi de aynı şekilde yapalım.

Şekil vermek için de;
Buzdolabından aldığımız kesilmiş parçaların bir ucunu birleştirip birlestirdigimiz üç altta kalacak şekilde masaya koyalım. Üstünden bastıralım ve oklava ile oval bir şekilde açalım. Bir ucuna peynir koyup katlayalim ve uçlarını

kapatalim. Hepsini aynı şekilde yapıp yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
Bu ölçüden 2 tepsi poğaça çıkıyor.
Üzerinin yumurta sarısını sürelim ve çörek otu veya susamini serpip önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirelim.

Yumuşacık kat kat mis gibi poğaçamiz hazır😋😋
Deneyecek olanlara kolay gelsin ve afiyet olsun 💐