Yumuşak Pamuk Poğaça

Sponsorlu Bağlantılar

@nefis.pasta.tarifleri
2,5 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvıyağ
2 tane yumurta beyazı
1,5 tatlı kaşığı tuz
3 yemek kaşığı seker
1 tane yas maya
Aldigi kadar un ( unu kontrollü ekleyin, ben 1 kg un kullandim)
ûzerine sürmek icin

Sponsorlu Bağlantılar

2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
Derin bir kaba mayayı,şekeri,ılık sütü koyun ve karıştırın. Yumurta aklarını,sıvıyağı ekleyin ve karıştırmaya devam edin. En son unu ve tuzu ilave edip ele yapışmayan yumuşak bir hamur haline gelinceye kadar yoğurmaya devam edin..Hamurun üzerini bir bezle örterek hamur hacmi iki katına çıkıncaya kadar mayalanmaya bırakın.Mayalanan

Sponsorlu Bağlantılar

hamurdan yuvarlak bezeler yapıp altına yağlı kağıt serilmiş kelepçeli kalıba dizin.Kalıbın üzerini ortün ve 3 saat mayalanmaya bırakın.Bu ekmegin özelligi mayalanma süresinin uzun olmasından kaynaklanıyor. Mayalanan ekmeğin üzerine erimis tereyagini sürün ve önceden ısınmış 180 dereceli fırında pişirin.

Sponsorlu Bağlantılar

İLGİNÇ HABERLER

ETİKETLER: Yumuşak Pamuk Poğaça