Zeytinyağlı Bezelye

ZEYTİNYAĞLI BEZELYE

@nevsinavdan
500 gr bezelye
1 adet küp doğranmış kuru soğan
3-4 diş doğranmış sarımsak
2 adet küp doğranmış havuç
1 yk domates salçası
3-4 yk domates rendesi
1 yk kırmızı toz biber
1 çay kaşığı karabiber

Yarım bağ ince doğranmış dereotu
1 tatlı kaşığı şeker
Tuz
Zeytin yağı
HAZIRLANIŞI
Kuru soğan, havuç, küp doğranır ve uygun bir tencereye alınarak sarımsaklarla beraber sotelenir, salça, domates

püresi ve baharatlar ilave edilerek, yıkadığımız bezelyeleri ilave ediyoruz, 2-2,5 su bardağı kadar suyumuzu veriyoruz ve bezelyeler yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. tenceremizin kapağını bezelyelerimiz soğuyuncaya kadar açmıyoruz, böylece herhangi bir kararma yapmaz. Afiyet, şifa olsun.