Zeytinyağlı Pırasa Yemeği

ZEYTİNYAĞLI PIRASA YEMEĞİ

@hayatmutfagm
Yarım kg.pırasa
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 iri havuç
1 iri soğan
1 adet doğranmış domates
1 tatlı kaşığı biber salçası
tuz

biraz pulbiber,
yarım kahve fincanı pirinç
Yarım limon suyu
1,5 su bardağı kadar sıcak su
Yapılışı : Doğranmı soğanı biraz kavurup doğradığımız havucuda ekleyip bir iki çevirip salçayı ve doğranmış domatesi kavuruyoruz ardından baharatı ekliyoruz.Yıkayıp doğradığımız pırasaları da ekliyoruz bir iki çevirip rengi

değişince yıkadığımız pirinci ve tuzu ekliyoruz.Üzerini geçmeyecek kadar su ekleyip tencerenin kapağını kapatıyoruz.25/30 dakika kısık ateşte pırasalar yumuşayınca limonunu döküp altını kapatıp dinlenmeye alıyoruz afiyet olsun 😋