Mini Pizza

1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı ılık su
1 paket yaş maya
2 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tuz
Aldığı kadar un
Üzeri için
1 paket domates püresi
2 diş rendelenmiş sarımsak
Yarım çay bardağı zeytin yağ

1 tatlı kaşığı kekik
1 adet kapya biber
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
Zeytin sucuk domates
(Damak tadınıza göre garnitür ekleyebilirsiniz )
Yapılışı
Uygun bir kaba un hariç bütün malzemeleri alıyoruz güzelce karıştırıyoruz daha sonra yavaş yavaş un ilave ederek hamurumuzu yoğuruyoruz yumuşak bir hamur elde ediyoruz hamurumuzu 1 saat dinlendirdikten sonra mandalina büyüklüğünde bezelere ayırıyoruz elimizle fazla büyütmeden açıyoruz domates püresi rendelenmiş sarımsak kekik zeytinyağ karıştırıp hamurumuzun üzerine sürüyoruz üzerine kaşar

peyniri koyup dilimlemiş olduğumuz sucuk biber zeytin domates koyup tekrar kaşar peyniri serpip önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz deneyenlere afiyet olsun