Mini Pizza

MINI PIZZA

@lezzetliii_sofram
✔️1 su bardagi süt
✔️1 su bardasi ilik su
✔️yarim yas maya
✔️2 tatli kasigi seker
✔️1 tatli kasigi tuz
✔️1 yumurtanin beyazi
✔️yarim cay bardagindan biraz fazla siviyag
✔️aldigi kadar un

✔️ic harci:
✔️bir parca sucuk
✔️1 tane domates
✔️1 tane yesilbiber
✔️kücük küpler halinde dogranmis kasar peyniriri
✔️1 cay kasigi kekik
✔️karistirma kabimiza su, süt, siviyag, maya ve yumurtanin beyazini alip mayayi eritip ununkontrollü bir sekilde ekleyerek yumusak bir

hamur yogurup yarim saat mayalandirdiktan sonra. Hamurumuzu dokuz esit parcaya bölüp bezeler yapip tepsimize aliyoruz. Bezelerin dis kisimlarina dogru yumurta sarisi sürüyoruz.Bir bardagin taban kismini yaglayarak bezelerin ortasina bastirip bir cukur actiktan sonra sucuklu harcimizdan doldurup yarim saat tepsi mayasi yaptiktan sonra 250 derece önceden isitilmis firinda alt üst kizarana dek pisiriyoruz.