Kıyır Kurabiye

Kıyır Kurabiye

pinarin_mutfagi
Gelelim kurabiyenin tarifine mutlaka deneyin kiyir kiyir oluyor
Malzemeler
1 paket oda sicakliginda tereyagi

1/2 su bardago sıvı yag
4 çorba kaşığı buğday nişastası 1su bardgi pudra şekeri
5 su bardağı un(yavas yavas ekleyin)
Hazırlanısı
Tereyagi sıvı yag ve pudra sekerini yoğuruyoruz.
Biraz yogurduktan sonra nişasta ve unu ilave edelim. İyice yoğuracağız çünkü hamur parçalanacaktır.

Ceviz buyulugunde parçalar koparip yuvarliyalim ve tepsiye koyarken hafif bastiralim.
Önceden ısıtılmış 160 derecede 15 dk pisiriyoruz Yumuşak ve nemli gibi olacak soguduktan sonra kivama gelecektir.
Fırından çıkaninca sogumaya alalim ve tekrar pudra sekeri ile susleyelim