Etli Bulgur Pilavı

ETLİ BULGUR PİLAVI

@lezzetliii_sofram
✔️1 kilo parça et
✔️1,5 litre su
✔️1 domates
✔️1 soğan
✔️2 kase bulgur

✔️150 gr tereyağı
✔️Eti düdüklü tenceremize alıp suyunu ilave ediyoruz. Sebzelerimizide dilimleyip ilave ettikten sonra tuzunu atıp düdüklü kapağını kapatıyoruz pişiriyoruz. Et piştikten sonra eti ve sebzeleri suyun içinden alıp bulguru ilave ediyoruz. Bulgurun su çekme oranına göre

suyun hepsini kullanmayabiliriz. Bulgur suyunu tamamen çekip 10 dk altı kapalı dinlendikten sonra tereyağımızı kızarana kadar eritip pilavımıza döküyoruz. Karıştırıp servis tabağına alıp didiklediğimiz etimizide üstüne koyup servis ediyoruz