Fırında Tavuk

Hayırlı akşamlar🌸bu akşam yaptığım fırında tavuklu patatesin 🌸ve nohutlu pilavın 🌸tarifini çok soran oldu bende tarifiyle birlikte paylaşmak istedim🌸

@ayseninlezzetlerii
Fırında Tavuk
Malzemeler
1 kilo baget
1 yemek kaşığı dolusu tavuk baharatı
3-4 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kekik
Yarım çay bardağı zeytinyağ
Yarım yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı pulbiber
Tuz tuzunu kontrollü ekleyin tavuk baharatı tuzlu olduğu için
Güzelce karıştırın ve 220 dereceli alt üst ayardaki fırında kızarana kadar pişirin
Fırında patates
Malzemeler
5-6 adet büyük boy patates
2 tatlı kaşığı kurutulmuş biberiye
2 tatlı kaşığı pulbiber
2 tatlı kaşığı vegeta ( zebzeli çeşni)

1 tatlı kaşığı dolusu kekik
Yarım çay bardağı zeytinyağ
Tuz kullanmayın vegeta yada (sebzeli çeşni )tuzlu olduğu için
Güzelce karıştırın 15 dakika kadar pişen tavuğun yanına koyun ve patatesler yumuşayana kadar pişirin sıcakken servis yapın
Nohutlu pilav
Malzemeler
2 su bardağı pirinç
1 çay bardağı arpa şehriye
2 su bardağı su yada tavuk suyu
1 yemek kaşığı dolusu tereyağ
3-4 yemek kaşığı sıvıyağ
1 su bardağı haşlanmış nohut( ben konserve nohut kullandım)
Yeterince tuz
Yapılışı
Öncelikle tavaya sıvıyağı koyup şehriyeleri ekleyip hafif pembeleşene kadar kavurun yıkayıp 15 dakika ılık suda

beklettiğiniz pirinci süzüp şehriyelerin üzerine dökün 3-4 dakika kısık ateşte kavurun ardından tuzunu tereyağını nohutunu suyunu yada tavuk suyunu dökün kaynayınca ocağınızın en küçük bölümünde kısık ayarda suyunu iyice çekene kadar pişirin altını kapatıp 15 dakika demlenmesini sağlayın
Afiyet olsun🧿