Kars Pastası Tarifi

Kars Pastası Tarifi

@gulsen_atmaca
Çok beğeneceğiz bi tarif…
Malzemeler
2 adet yumurta (sarısı ve akı ayrılacak)
1 çay bardağı şeker
1 paket vanilya şekeri
1/2 çay bardağı sıvıyağ
1/2 çay bardağı erimis tereyag
1 çay bardağı yogurt
3,5 su bardağı un

1 paket kabartma tozu
Hazırlanışı
Yumurta akları ve şekerler el çırpısıyla iyice çırpılır.
Yoğurt, sıvıyağ ve eritilmiş tereyağı eklenir ve tekrar çırpılır.Üzerine un kabartma tozu ekleyip ele yapışmayacak yumuşak pürüzsüz bir hamur olana kdara iyice yoğuralım.Biraz ele yapışabilir çok un eklemein.
Yağlı kagit serdiğimiz fırın tepsimize mandalina kadar buyuklukte bezeler yapıp yuvarlayıp fırın tepsimize alalım
Benim yaptığım boyutta 18 tane oldu

Ayırdığımız yumurta sarısını üzerine sürelim
Önceden ısıttığımız alt üst ayar 175 derece fırında 25/30 dakika pişirelim bende 27 dakikada pişti.Çok lezzetli bir tarif oldu kurabiye gibi görünsede tarif kars pastası olarak bilinir ve muhteşem bir lezzet
Afiyet olsun 😋