Sömelek Köftesi

Sömelek Köftesi,Sömelek Köftesi Nasıl Yapılır,Sömelek Köftesi Tarifi

Cok az kiyma ile bi dolu sömelek köftesi uzerine sarımsaklı yogurdu ile muhteşem agizlara şenlik 👌

@nvnaslan4161
1 su bardagi bulguru genisce bi kaba🐞 alalım🦋 uzerine yine🐞 1 su bardağı sicak suyu ilave edelim yumusamasi icin bekletelim🦋 yumusayan bulgura yarim su bardagi irmigi ekleyip🦋 bes dakika 🐞kadar yoguralim sirasiyla 1 yumurta,1 tatlı kaşığı🦋 domates salçası,2 yemek kasigi un,kimyon,karabiber,pul biber,tuz 🐞ve 200 grm kiymayi🐞 ekleyelim on fakika kadar yoguralim hamurdan 🦋

kucuk parcalar 🦋alarak avuc icinde yuvarlayip oval sekil verelim.koftelerimiz bu sekilde hazir kofteleri hasliyacagimiz tencereye yeteri kadar suyu alalım🐞 kaynayinca tuz ekleyelim kofteleri ilave edip 15.dakika haşlayalım..diger yanda 1 yemek kaşığı tereyagini ve 3 yemek kaşığı sivi🦋 yagini tavaya🦋 alalim yaglar eriyince 1tatli kasigi salcayi ekleyelim bir bir iki akika pisirelim en son kofteleri hasladigimiz

sudan 1 kepce kadar 🐞sosumuzun uzerine🦋 dokelim köfteleri ekleyip sosu koftelere iyicr yedirelim ve 🐞ocaktan alalim ..deniyceklere afiyet olsunuzerine sa
rimsakli yogurt yapalim oyle servis edelim