Sulu Köfte

27.10.2020
104
Sulu Köfte
Sponsorlu Bağlantılar

Sulu Köfte

@eldegulunsofrasi/
➡Köftesi için;
400-450 gr.kıyma
1.5 su bardağı ince bulgur
1 iri soğan (ince rende ile rendelenecek)
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı tuz
Yoğurmak için yarım çay bardağından daha az su

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

 

 

➡Ayrıca;
1 iri patates
1 havuç
yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çorba kaşığı salça
yaklaşık 4-5 bardak su

Sponsorlu Bağlantılar

 

 

Köfteyi iyice yoğuruyoruz.Ara sıra su serperek yoğuruyoruz ama. Sonra şekil veriyoruz.
Yağı tencereye koyup salçayı ekleyip bir iki çevirip küp küp doğradığımız patatesleri ve havucu ekliyoruz.Suyunuda ekleyip kaynatıyoruz .Su kaynayınca köfteleri ekleyip pişiriyoruz. Bu benim rahmetli babaannemin tarifidir. Lütfen iyice yoğurun ki köfteler dağılmasın olur mu?Bu defa maydanoz da doğradım güzel oldu 👌

Sponsorlu Bağlantılar
ETİKETLER:
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.