Annemin Yumuşacık Balon Bazlama Tarifi

Annemin Yumuşacık Balon Bazlama Tarifi

Ayse Ablanın Mutfağı
Malzemeler
500 gr un
1 paket kuru instant maya
1 yemek kaşığı tuz (Tepeleme olmayacak)
Hazırlanışı

Annemin Yumuşacık Balon Bazlama Tarifi

Una maya, tuz eklenir.
Yavaş yavaş su eklenerek hamur yoğurulur.
Hamurun kıvamı ele yapışmayan ancak sert olmayan kıvamda olmalı.
Hamurun üstü kapatılarak mayalanmaya bırakılır.

Hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar alınır.
Bezeler ara ara unlanarak merdane yardımıyla açılır.
Ekmekler ısıtılmış tavada arkalı önlü pişirilir.Afiyet olsun????