Tam Buğday Unundan Ekmek

TAM BUĞDAY UNUN’DAN EKMEK

@pastaci_sefi
5 su bardağı un (klasik su bardağı 200 ml )
1 tatlı kaşığı tuz tepeleme
1 tatlı kaşığı toz şeker
Yarım paket yaş maya
Aldığı kadar ılık su

Yapılışı= 5 su bardağı unu yoğurma kabına alın ortasını açarak Maya toz şeker tuzu koyun azar azar su ilave ederek karıştırın gerektiği kadar hamur toparlandı toparlanacak kadar ılık su ilave edin üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı dökün tekrar yoğurun mayalanmaya bırakın 30-35 dk mayalanan hamuru Söndürün 11 parçaya bölün orta kısmına yuvarlak etrafına 10 tane rulo yapın videoda gösterdiğim gibi dolayarak sarın uç kısmını altına koyun üzerini 15

dakika örtün tepsi mayası şart ✋ daha sonra üzerine un serpin fırına ısıya dayanıklı cam kaseye su koyun ekmeği önceden ısıtılmış 190 derece fırına atın üzeri altı güzel kızarıncaya kadar pişirin fırından çıkardıktan sonra üzerini örtun dilimleyerek servis yapın diyet yapanlar dilimleyerek difrize atabilirsiniz yapacak olan herkese şifa olsun inşallah 🥰