Arap Tavası

Malzemeler

@sema_s_kitchen
400gr az yağlı kıyma
Bir soğan
İki domates
İki patlıcan
Üç tane biber
Üç diş sarımsak
Bir yemek kaşığı domates salçası
Yarım çay bardağı zeytinyağ
Yarım su bardağı su
Bir tatlı kaşığı tuz
Bir çay kaşığı karabiber
Bir çay kaşığı kekik

Bir çay kaşığı kırmızı pul biber
Yapılışı
Sebzeleri ince doğrayın
Bütün hepsini güzelce karıştırın elinizle sonra tepsiye yayın üzerine domates biber dizip yağlı kağıdı ıslatıp hertarafıbı güzelce kapatıp önceden ısınmış 200derece alt üst ayar fırında pişirin
Ben bir saat üzeri kapalı pişirim sonra üzerindeki kağıdı alıp 20 dakika da üzeri açık kızarması için pişirdim
Yanınada güzel #prinçpilavı#ve #brokolicorbasi yaptım

Çok kolay ve çok lezzetli bir akşam yemeği menüsü oldu😍
İsteyen içine küp patatesleri kesip kızartıp ekleyebilir patatesler geç piştiği için onları içine biraz kızartıp öyle ekleyebilirsiniz tercih yinede sizin çiğdende koyabilirsiniz