Bayat Ekmek Kebabı

Bayat ekmekler çok şık bu akşam👌🏻 pekte lezzetli;

@yemekislerim
bayat ekmek, pide
1 patlıcan
1 patates
5 sivribiber

400gr kuşbaşı et
1.5 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı domates salçası
sıvıyağ
kekik.
Etleri öncesinde ince ince doğradım kavurarak pişirdim. Patates, biber patlıcanları uzunlamasına dilimleyerek kızarttım. Diğer yandan ekmek ve pideleri küp küp doğradım. Tavada tereyağı ve 1yemek kaşığı sıvıyağ ekledim bir

yemek kaşığı salçayı ekledim. Pideleri de ekleyerek kavurdum. Tabağa yerleştirdim. Tavaya 2yemek kaşığı sıvıyağ ve yarım yemek kaşığı salça ekleyerek etleri ilave ettim. çeyrek çay bardağı kadar su, 1çay kaşığı kekik ve tuz ilave ederek etleri 5 dakika kadar kavurdum. Tabağın ortasına ekmeklerin üzerine döktüm. Kenarlarada kızartmaların dizdim. Deneyenlere afiyet olsun 😋