Browni Tadında Islak Kek Tarifi

BROWNİ TADINDA ISLAK KEK

@cahide_sultan
Malzemeler
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvıyağ
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı + 1 yemek kaşığı un

Sosu için
1 kepçe kek hamurunun un eklenmemiş halinden
1,5 su bardağı süt
1 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı pudra şekeri
(Videoda 1 yemek kaşığı şeker ekledim ama hem şeker erimedi. Hem de az oldu. Bu yüzden düzeltme yaptım)
HAZIRLANIŞI
Yumurta ve şekeri 5 dakika kadar çırpın süt sıvı yağ ve kakao ekleyip karıştırın. Bu karışımdan bir büyük kepçe ayırın. Bunu sos için kullanacağız. Vanilya kabartma tozu ve unu eleyerek ekleyin. Mikserin en düşük ayarıyla hamuru karıştırıp yalanmış büyük boy borcama dökün.

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25 dk kadar pişirin. Kürdan testi yapıp fırından alın.Sosu için kekin hamurundan ayırdığımız kısma süt kakao ve şekeri ekleyip karıştırın. Keki dilimleyip bu sosu üzerine gezdirin. Kek sıcak, sos soğuk olacak.
Dilediğiniz gibi süsleyip servis edin. afiyet şifa olsun