Mısır Unlu Kek

MISIR ? UNLU KEK

@nevsinavdan
MALZEMELERİ
3 yumurta
1,5 sb şeker
1 sb yoğurt
1 sb sıvıyağ
1 Ajda çay bardağı tahin
1,5 sb un
1 sb Mısır unu ?
1,5 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

ÜZERİNE
Bol susam
HAZIRLANIŞI
Yumurta ve şekeri derin bir kap içinde güzelce çırpıyoruz, ardından yoğurt, sıvıyağ, tahin ilave ediyoruz, mısır unu, un, kabartma tozu ve vanilya dan sonra 1-2 tur mikseri çevirip, yağlı kağıt yerleştirdiğimiz, kelepçeli kek kalıbımıza döküyoruz. Üzerine bolca Susam serpiyoruz. 180° alt üst açık fansız fırında, kekimizi 35-40 dakika pişiriyoruz, kürdan testi yaparak fırından alıyoruz.

Kek kalıbımın çapı: 24 cm. Yük. 7 cm.
Kek kalıbınız bu kalıbın çapından geniş olursa tabii ki kullanabilirsiniz, sadece kekinizin kabarması bu kadar olmaz. Yapacak arkadaşlarıma şimdiden kolaylıklar diliyorum, afiyet şifa olsun.