Çikolatalı Yaş Pasta

Çikolatalı Yaş Pasta
malzemeler
kek icin 3 yumurta
3 kahve fincanı toz şeker
1 kahve fincanı sıvi yag
1 kahve fincanı süt
4 kahve fincanı un
2 kaşik mısir nişasta
bir vanilya
bir kabartma tozu

Çikolatalı Yaş Pasta

Ara muhalebisi icin
3 su bardagı süt
3 yemek kaşigi un
2 yemek kaşıgı nışasta
1 vanilya
1 kremşanti
1yemek kaşıgi tereyağ
Üzerinin Ganaji icin
1 kutu krema
2 paket cikolata (biri sütlü biri bitter)

Çikolatalı Yaş Pasta

Hazirlanışı
Önce keki icin yumurta şekerle cırpılır, 5 dakika kadar.Süt, yağ, un, 2 kaşik nişastası ilave olur. Kek harcını kelepceli bir kalıba dökün.
Yaklaşık 25 dakika 180 derecede pisırin. Siz yine kotrol edin. Ara muhalebisi icin
3 su bardagı unu ve nişastayi bir tencerede koyulaşana kadar pisirin. Bir yemek kaşigi tereyag ve vanilya ekleyin. Iliyinca bir paket kremşantiyi ilave edin.

Muhalebiyi kekin üzerine dökün. Son 1 kutu kremayi kaynama noktasina gelene kadar ısıtın. 2 paket cikolatayi icine ekleyin. Hazir olan ganaji ılikken muhalebinin üzerine dökün. Bütün bu işlemleri kek kelepceli kaliptayken yapiyoruz.
1 gece buz dolabinda dinlesin kaliptan cikarin. Istediginiz gibi süsleyin servis yapın. Afiyet olsun. benim_mutfagimm ‘a tesekkurler.