Dondurucu İçin Fırında Köz Patlıcan

Dondurucu İçin Fırında Köz Patlıcan
Sponsorlu Bağlantılar

KIŞ HAZIRLIKLARI

@yemekdeyaparimkariyerde_
FIRINDA KÖZ PATLICAN (Derin dondurucu için)
MALZEMELER
✔️ Patlıcan
✔️ Buzdolabı poşeti
✔️ Pipet

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

 

 

 

Sponsorlu Bağlantılar

HAZIRLANIŞI
Patlıcanlar yıkanıp, temizlenir. Havlu kağıt yardımıyla kurulanır.
Fırın tepsisine alınarak, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45 dk. kadar kontrollü olarak fırınlanır. Fırından alınarak kabukları soyulur, bütün olarak yada istediğiniz ölçüde doğranarak, buzdolabı poşetlerine yerleştirilir. Pipet veya vakkum mak. yardımıyla havası alınır. Poşetin ağzı sıkıca kapatılarak derin dondurucuya kaldırılır. Kullanmak gerektiğinde, akşamdan derin dondurucudan alınarak buzdolabı içinde çözülmesi beklenerek, sonrasında

 

 

 

 

kullanırılır.
NOT: Fırından alınan patlıcanlar sıcakken rahat soyuluyor, ama soğuduktan sonra soymak isterseniz; sıcak patlıcanları derin bir kaba bırakıp üstünü streç filmle kapatıp soğumaya bırakabilir yada kapalı bir poşet içinde 15 dk kadar bekletebilirsiniz. Bu şekilde terletilen patlıcanlar da yine çok kolay soyulacaktır.

Sponsorlu Bağlantılar
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

error: Content is protected !!