Ekmek Kadayıfı Tadında Etimek Tatlısı

Ekmek Kadayıfı Tadında Etimek Tatlısı
Malzemeler
1 baket etimek
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
Muhalebisi için
Yarım su bardağı un
2 yemek kaşığı mısır nışasta
1 vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
3 su bardağı süt
1 tane krem şanti 1 su bardağı süt
süsleme için yarım tatlı kaşığı nışasta ayrılan karamele yarım cay bardağı suyla bir tatlı kaşığı tereyağı eklenir ve fıstıkla süsleyin

Ekmek Kadayıfı Tadında Etimek Tatlısı

Hazırlanışı
Önce şekeri karamelize edin bir tencerede kısık ateşte rengi kahverengi olana kadar kavurun 2 bardak suyu ekleyin panik yapmayın başta taş gibi olcak şeker kaynayınca eriyecek
Bundan 3 kaşık ayırdım üzerine dökmek için kaynayan şerbeti etimeklerin üzerine döküyoruz muhalebisi için un şeker nışasta süt bir tencereye alınır kısık ateşte koyulaşana kadar pişirin 1 yemek kaşığı tereyağı ve vanilyayı ekleyin şerbetlenmiş etimeklerin üzerine dökün soyunca 1 su bardağı sütle bir baket kremşantiyi mikserle cırpın

muhalebinin üzerine sürün ayırdıgınız karameli yarım tatlı kaşığı nışasta yarım çay bardağı suya acın karamele ekleyin bir tatlı kaşığı tereyağı biraz pişirin bunuda tatlının üzerini süsleme de kulanın ve fıstık arzuya göre hindistan cevizi de olur afiyet olsunbenim_mutfagimm ‘a tesekkurler.