Elmalı Havuçlu Kurabiye

Elmalı havuçlu kurabiye

@deryaninmutfaknotlari
Hamuru için
250 gr margarin
Yarim cay bardağı sıvı yağ
1 yumurta
1 su bardağı +2 yemek kaşığı pudra şekeri
3 yemek kaşığı yoğurt
1 paket kabartma tozu
4 -4,5 su bardağı un
Un hariç bütün malzemeleri bi kaseye alıp yoğurun. Hepsi karışınca az az unu ekleyin. Ele yapismayan bir hamur elde edeceksiniz. Iki yağlı kağıt arasında merdane ile açıp istediğiniz şekli verin .

Ic harcı için
3 adet rendelenmiş elma
1 adet rendelenmiş havuç (opsiyonel)
1 cay bardağı iri doğranmış ceviz
Yarim su bardağı şeker
1 tatlı kaşığı tarçın

Bir tavaya hepsini karsitirin. Soğuyunca sekil verdiğiniz hamurun içerisine koyun.
175 derece önce den ısıtılmis fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirin. Servis etmeden önce bir süzgeç yardımı ile üzerine pudra şekeri serpiştirin. Afiyet olsun