Etsiz Çiğ Köfte

24.06.2020
1.563
Etsiz Çiğ Köfte
Sponsorlu Bağlantılar

Etsiz Çiğ Köfte
800 gr cigköftelik bulgur
2 yemek kasigi biber salcasi
2 yemek kasigi domates salcasi
1 yemek kasigi pulbiber
1 yemek kasigi karabiber
1 yemek kasigi kimyon
3 yemek kasigi isot
1 yemek kasigi tuz
1 cay bardagi nareksisi
1 cay bardagi siviyag vaya zeytinyagi
1 adet kurusogan
2 adet domates
2 dis sarimsak
Yarim demet maydonoz

 

Etsiz Çiğ Köfte

Etsiz Çiğ Köfte

 

Sponsorlu Bağlantılar

Yapilisi:
Bugur karistirma kabina alinip üzerine denk gelecek sekilde kaynar su eklenip bekletilir. Ardindan tüm baharatlari ve salcasi eklenip yogrulmaya baslanir.
Diger tarafta kurusogan sarimsak domates ve maydonoz rondodan gecirilir ve eklenir. Nar eksisi ve ara ara zeytinyagida eklenerek kivama gelene dek yogrulur.

 

 

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

El islatilir ve parcalar kopartilip avuc icinde sıkılarak servis tabagina alinir.
Servis ederken ayrica maydonoz,magrul,nareksisi sos ve ayran ile servis edilir.lezizsofralar‘a tesekkurler.

Sponsorlu Bağlantılar
ETİKETLER:
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.