Ev Yapımı Midye Baklava Tarifi

Ev Yapımı Midye Baklava Tarifi

elifin.mutfagi
.Malzemeler.
50 gr erimiş tereyağı
1 çay b, süt
1 çay b,su
1 çay b, yoğurt
1 cay b, sıvı yağ
2 yumurta
1 paket hamur kabartma tozu
1 silme çay k, tuz
1 yemek k, sirke

Aldığı kadar un.
Arasına sürmek için ,nişasta ve yeteri kadar dövülmüş ceviz.
Kaymağı için : 5 su bardağı süt 1su bardağı irmik
Üzerine 2 su b,sıvı yağ
150 gr tereyağı
💕Şerbeti için: 5 su b, şeker
6 su b, su birkaç damla limon suyu.
Hamur malzemesi ile güzel bir hamur yoğurun ben 5 su bardağı un kullandım her un kalitesi bir olmuyor dilkatli kullanın çok ser olmasın. Hamuru mandalina büyüklüğünde bezelere ayırın her birini nişasta ile çay tabağı büyüklüğünde açın ve tepsiye yerleştirin aralarına

buzdolabı poşeti koyup üst üste indirin ve 1 saat buzdolabında dinlendirin.
İlk bezeyi alıp bol nişasta ile ince bir yufka açın fazla nisaşta kullanmayın yırtılır. Yufkayı oklavaya sarıp ortaya doğru büzün çok sıkmayın sonra yavaşça açın ve ortaya büzerek iki parmak boşluk bırakarak ceviz ve kaymağı koyun kenarlarını üzerine kapatıp boş kısınlarından büzerek sıkın ve kesip ter çevirin uç kısımları sıkıp borcama yerleştirin. Tüm hamuru bitirdikten sonra yağını üzerine gezdirin önceden ısıtılmış180 derece fırında 40_45 dakika pişirin. Soğuk şerbeti üzerine gezdirin dinlendirin ve servis yapın.