Fırında Sebzeli Köfte

Firinda sebzeli köfte

@yildiz_boelek
Buyuk boy dikdörtgen borcam da hazırladım.
Sebze olarak🥔🥕🌶🧄🧅
Bio patates kabugunu soymadim.
Bezelye
Havuç
Kirmizi kapya biber
Yesil Sivri biber
Kuru soğan
Sarmisak taneleri
Sosu icin
Yetecek kadar sıcak su
1,5 yemek kaşığı domates salçası
Karabiber, tuz,kekik
3 yemek kaşığı zeytinyagi

Köfte
500 gr kiyma
1 kuru soğan rende
2 dis sarmisak rende
2 büyük dilim tost ekmeği rende
1 yumurta
1 tatli kaşığı biber salçası
Tuz,pulbiber,
1 cay kaşığı karabiber
1 cay kaşığı yenibahar
1 cay kaşığı toz kırmızı biber
Yarim cay kaşığı kimyon
Sebzeleri hafif iri dograyalim.
Borcama hepsini dökelim

Aralarına kofteleri ceviz büyüklüğünde hazırlayıp yerlestirelim.
Üzerine sosu dökelim.
Onceden ısıtılmış alt üst 180 derecede üzerine firin kağıdı kapatip fırına verelim.
En son kağıdı kaldırıp biraz uzerini kızartıp firindan alalim.
Âfiyet olsun.