Kabak Tatlısı

Kabak Tatlısı

@esranurustaoglu
1 kg kabak
2.5 su bardağı şeker
4 5 adet karanfil

Şeker miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz biz şekerli seviyoruz (kabağın cinsine göre şeker kaldırması değişir ona göre ayarlayabilirsiniz)

Yapılışı; kabağı soyup çok iri olmayacak şekilde doğrayın. Tencereye kabağı koyup üzerine şekerini döküp karanfilini ekleyin. kapağını kapalı olacak şekilde orta ateşte yumuşayana kadar pişirin. Daha sonra fırın kabına alıp 180 derece fırında şerbeti koyulaşana ve üzeri kızarana kadar pişirin. İsteğe bağlı üzerine tahin döküp servis edebilirsiniz. Afiyetle