Köfteli Bezelye

Köfteli Bezelye

@mlkce_sunumlar
Malzemeler
köftesi için
250 gram kıyma
1 çay bardağı köftelik bulgur
1 adet yumurta
1 adet kuru soğan rendelenmiş
4 diş sarımsak
1 çay kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı un

Sebzeler
500 gr içli bezelye
2 adet patates
1 adet havuç
1 adet soğan
1 adet kırmızı biber
1 yemek kaşığı salça
yarım çay bardağı sıvıyağ yada zeytinyağı damak tadınıza göre
Arzu ettiğiniz baharatlar
Hazırlık
Öncelikle köftemizi hazırlayalın malzemelerin hepsini bir yoğurma kabına alalım on dakika kadar yoğuralım misket

büyüklüğünde yuvarlayalım unlanmış tepsiye dizelim.
Patatesleri havuçları arzu ettğimiz boyutta dilimleyelim. Soğanı ince kıyım doğrayalım sıvıyağ ilave edip önce soğanı salçayla bir miktar kavuralım sebzeleri ilave edelim hepsini hiç su koymadan kavuralım sıcak suyu ilave edelim köfteleri ve baharatını ilave edip kısık ataste kaynamaya bırakalım.