Mısır Nişastalı Kurabiyeler

Mısır nişastalı kurabiyeler yoğunlaştırılmış sütle Yumuşak ve yapması kolay 😋
Via 👉 @micaeladieguez
👉 Malzemeler:
100 gr tereyağı.
1 yumurta sarısı.
1 limon kabuğu rendesi.
30 gr pudra şekeri.
150 gr yoğunlaştırılmış süt.(süt reçeli)

250 gr mısır nişastası. (70 gr mısır nişastası veya 50 gr 0000 un ekleyebilirsiniz)
1/2 çay kaşığı kabartma tozu.
👉 Hazırlık
1. Bir kapta tereyağı, pudra şekeri, yumurta sarısı ve yoğunlaştırılmış sütü rengi açılana kadar karıştırın.
Limon kabuğu rendesi ekleyin
2. Mısır nişastası ve kabartma tozunu iki kez eleyin ve karıştırın. Ve 1 numaralı malzemeyle karıştırın
Karışım biraz yapışkan olacaktır. Buzdolabında 1 saat streç filme sarıp dinlendirelim.

10 gr’lık küçük parçalara bölün ve yuvarlayın,
Yağlı kağıt / silpat / yapışmaz film bulunan bir tepsiye dizin. Çatal ile hafifçe bastırın.
170 ° C’de veya tabanı altın rengi olana kadar 8 10′ dakika kadar pişirin.
Tamamen soğutun. Aralarını istediğiniz bir iç malzeme ile doldurun.