Sebzeli Tavuk Sote

Sebzeli Tavuk Sote

@esranurustaoglu
Yarım kg ızgara but tavuk
1 adet soğan
250 gr mantar
2 adet yeşil biber
1 adet kapya biber
1 adet domates
2 diş sarımsak

1 çay bardağı haşlanmış bezelye
2 yemek kaşığı konserve mısır
Tuz tozbiber karabiber köri kekik
Yarım çay bardağı sıcak su

Yapılışı; Tencereyi iyice kızdırın. Doğranmış tavuk etini ilave edin. Suyunu salıp çekince sıvıyağ ilave edin. Üzerine doğranmış mantarı ekleyip yüksek ateşte kavurun. Mantardan sonra doğranmış soğan biber ve kapya biberi ilave edip kavurun. Domates ve sarımsağı ilave edip suyunu çekene kadar pişirin. Bezelye ve mısırı ekleyin. En son tuzunu ve baharatlarını ilave edin. Suyunu ekleyip pişmeye bırakın. Afiyetle