Tam Ölçülü Muhteşem Burma Baklava

Burma Baklava

1çaybardağı su
1çaybardağı süt
1çaybardağı sıvıyağ
1adet yumurta
2yemek kaşığı sirke /üzüm sirkesi kullandım
1çaykaşığı karbonat
5subardağı un
Şerbet için
4subardağı su
4subardağı şeker
1yemek kaşığı limon
250gr tereyağı
1subardağı sıvıyağ

 SU BÖREĞİ TARİFİ İÇİN TIKLAYINIZ 

Tam Ölçülü Muhteşem Burma Baklava

SU BÖREĞİ TARİFİ İÇİN TIKLAYINIZ 

Açmak için
1subardağı nişasta /mısır nişastası kullandım
İçi için
500gr fındık içi
Unumuz haricinde diğer bütün malzemelerimizi yoğurma kabımızın içerisine alalalım hepsini karıştırıp ardından kontrollü olarak unumuzu ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlayalım 17 adet eşit beze yapalım üstünü kapatalım ve yaklaşık 45 dakika dinlendirelim bezelerimiz dinlenirken şerbetimizi hazırlayalım şerbet malzemelerini tencereye alalım Kaynadıktan sonra en kısık ateşte 30 dakika kaynatıp ocaktan alalım daha sonra dinlenen bezeleri nişasta serperek açabildiğimiz kadar açalım daha sonra iç harcını ekleyip ince bir oklava ile rulo yapalım tüm bezeleri hazırladıktan sonra eritilmiş tereyağının köpüğünü alalım sıvı yağ ekleyip tatlımızın üzerine

aktaralım önceden ısıtılmış 180°alt üst ayarda pişirelim altı üstü kızarınca fırından alalım benim fırınımda yaklaşık 40,45 dakika da pişti sizin fırın ayarınız çabuk pişiriyorsa ona göre ayarlayın daha sonra sıcak tatlınıza ılık şerbetinizi döküp 4-5 saat dinlendirelim eğer zamanınız varsa 1 gece bekleritrseniz şerbetini daha güzel çekecektir gece dinlendirmenin tavsiye ederim ben bir gece dinlendirdim daha sonra üzerine fıstık ile süsleyip servis edebilirsiniz Afiyet olsun ❤