Tam Ölçülü Tarif Arayanlara Tam Ölçülü Mercimek Köftesi Tarifi

Mercimek köftesi arada bir aklımıza düşüyo yapana kadarda çıkmıyo😅 tam ölçülü bir tarif arıyosanız buyrun tarifi 🥰
Malzemeler
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet patates
3 su bardağı su
1.5 su bardağı köftelik bulgur
1 adet iri baş soğan
1 yemek kaşığı biber salçası
1.5 yemek kaşığı domates salçası
1 çay bardağı sıvıyağ
Tuz
Karabiber
Kimyon
Reyhan otu
Kırmızıbiber
Yeşilsoğan
Maydonoz
1 adet limon suyu
Arzuya göre 2-3 yemek kaşığı narekşisi
Hazırlanışı;
Mercimepi yıkayıp 3 su bardağı suyla patateside dilimleyip pişirelim ..pişince suyunu tam çektirmeden bulguru ekleyelim karıştıralım ve ocaktan alıp kapağını kapatalım yarım saat dinlensin 1 adet soğanı ince ince doğrayıp sıvıyağ ile kavuralım salçayı ekleyip kavuralım ve mercimek harcına dökelim baharatları limon suyu ve nar ekşisini ekleyip yoğuralım yeşillikleri doğrayıp en son ekleyelim diri kalsın diye ve yoğurup şekil verelim deneyen herkese afiyet olsun🤗
İLGİNÇ HABERLER