Üzümlü Kek

ÜZÜMLÜ KEK
malzemeler
• 4 adet yumurta(küçük boysa 5 tqne)
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 3 su bardağı un
Yarım limon suyu
1 paket vanilya
2 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
Yarım çay bardağı kuru üzüm
2 yemek kaşığı fındık kırığı(konmayabilir de)
Üzeri için
yapılışı:
yumurtayı geniş bir kaba kırın.
Üzerine 1 su bardağı şekeri ekleyin ve köpürene kadar iyice çırpın.
Un, vanilya ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri ekleyin ve karıştırın.
Sonra elenmiş unu, vanilyayı, kabartma tozunu birlikte ekleyip karıştırmaya devam edin. Dilerseniz bir tatlı kaşığı
tarçını da bu karışıma ekleyin. Üzüm ve fındığı da ekleyin ve güzelce karıştırın.- Elde ettiğiniz karışımı, yağlayıp unladığınız kek kalıbınıza dökün150 c fırında pişmeye bırakın.. -Kekiniz yaklaşık 40 dakika piştikten sonra, pişip pişmediğinden iyice emin olmak için kekinize bir bıçak ya da kürdan batırın. Eğer, batırdığınız zaman hamur kalmadıysa, kekiniz servise hazır demektir.
Kolay gelsin.
İLGİNÇ HABERLER