Zeytinyağlı Kabak Tarifi

Zeytinyağlı kabak tarifi

@sema_s_kitchen
İki tane kabak
Bir tane havuç
Bir kase domates sosu(4tane domates kullanabilirsiniz)ben yazdan sos yapmıştım onu kullandım
Bir tane soğan
Yarım çay bardağı zeytinyağ

Bir su bardağı portakal suyu(200ml)
İki yemek kaşığı prinç veya bulgur
Yarım demek dere otu
Tuz
Karabiber
Soğanı kavurun havuçları ekleyıp havuçlarlada biraz kavurunca prinçi ekleyıp bir iki karıştırıp kabakları ekleyıp

üzerine domaes ve portakal suyunu döküp karıştırmadan kapağjnı kapatın önce orta ateşte kaynayıncaya kadar sonra kısık ateşte pişirin pişince tuz ve karabiber dere otu ekleyıp karıştırın
Ilık yada soğuk servis edebilirsiniz afiyetle