Süneberi

Süneberi

@senayin_lezzetdunyasi
Malzemer;
1 kilo patlıcan
1 çay bardağı yeşil mercimek
1 çay haşlanmış nohut
1 soğan
2 diş sarımsak

Yarim çay bardağı zeytinyağı
3 tane domates
1 tatlı kaşığı biber salçalı
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
Tuz

Hazırlanışı
Öncelikle mercimeği biraz diri kalacak şekilde pişirelim.Elma dilimi şeklinde doğradıydınız patlıcanları tuzlu suda bekletelim.Daha sonra uygn tencereye yemeklik dogradigimiz soğan,yag,salça,yıkayıp süzdugumuz patlıcan,haşlanmış nohut,haşladığımız mercimek ,sarımsak ve baharatlarını koyup pişirelim.Deneyecek olanlara afiyet olsun…