Tuzlu Çubuklar

TUZLU ÇUBUKLAR

@ayshanur
Malzemeler
🎀 125 gr.oda ısısında tereyağı
🎀 Yarım çay bardağı süt
🎀 1çay bardağı sıvıyağ
🎀 3yemek kaşığı haşhaş yada çörekotu (2 şekilde de çok güzel oluyor 💕
🎀 1çay kaşığı tuz
🎀 2yemek kaşığı sirke
🎀 2tatlı kaşığı tozşeker

🎀 1tatlı kaşığı kabartmatozu
🎀 Aldığı kadar un
HAZIRLANIŞI
Yoğurma kabına un ve kabartmatozu dışında tüm malzemeler alınır ve karıştırılır. Yeterli miktarda un ve kabartmatozu eleyerek eklenir ve yoğurma işlemine devam edilerek orta sertlikte bir hamur hazırlanır.

İstenilen boyutta çubuklar yapılır.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye hafif aralıklı olarak dizilir . Yumurta sarısı sürülür ve susam serpilerek 180 derece önceden ısıttılmış fırında kızarıncaya kadar pişirilir. Pişmiş olan çubuklar fırında fırının kapağı yarım açık olacak şekilde soğuyuncaya kadar bekletilir. Afiyetle yenir 😊