Beyti

30.11.2020
31
Beyti
Sponsorlu Bağlantılar

Beyti

@mutfak.sanati2020
malzemeler;
400 gram kıyma
1 adet soğan
1 yumurta
1/2 demet maydanoz
3-4 diş sarımsak
2 dilim bayat ekmek içi
Tuz, karabiber, pulbiber, kimyon
sarmak icin;
1 adet yufka
50 gram tereyağ
sosu icin;

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

 

 

1 yemek kaşığı biber salçası
1 su bardağı su
1 kaşık tereyağ
üzeri icin;
1 adet yumurta
servis icin;
1 su bardağı yoğurt
2 kaşık tereyağ
yapılışı: Köfte malzemeleri yoğurup köfteyi hazırlayin.
1 kaşık tereyağ eritin biber salçası katıp kavrun. 1 su bardağı su eklenip kaynatin ve soğumaya bırakın. 50 gram tereyag eritin. 1 adet yufka masaya serin eritilen tereyağı yufkanın her tarfına sürün ve ortadan ikiye kesin, kesilen

Sponsorlu Bağlantılar

 

 

yufkanın geniş tarafina 2 parçaya ayırdığımız köfte rulo şeklinde yerleştirin ,çok sıkı olmayacak şekilde rulo yapılır 2 santim genişliğinde verev kesip yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Üzerlerine 1 bütün yumurta çırpılarak sürün, sıcak fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir . Soğuyan salçalı sos üzerlerine döküp tekrar fırına alip 10 dakika kadar pişirin. Erittiğiniz tereyağ üzerlerine gezdirilip yanında yoğurt kızartılmış biber ve domatesle birlikte sıcak servis yapın.
afiyet olsun…

Sponsorlu Bağlantılar
ETİKETLER:
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.