Fırında Sebzeli Köfte

Fırında Sebzeli Köfte

@merveninmtfgi
Malzemeler:
3 patates
3 domates
3-4tane biber
2 adet patlıcan
2 adet kabak

Köfte için:
250 g kadar kıyma
1 küçük soğan
1 diş sarımsak
Tuz karabiber kimyon

Köfte malzemeleri kariştırılır ve köfteye şekil verilir. Sebzeler halka şeklinde dogranır . Sebzeler yağda biraz kızartılır. Böylece daha lezzetli oluyorlar ama kızatmadan da direk dizebilirsiniz . Sırasıyla köfteler ve sebzeler dizilir ve bir kasede 1 kaşık salça biraz suyla açılır ve yemegin üzerine dökülür biraz da yag gezdirilir ve fırında pişirilir.