Karnıyarık Tarifi

Karnıyarık Tarifi

@nimetli_lezzetler
Malzemeler :
3 adet büyük patlıcan ( veya 6 adet küçük patlıcan)
400 gr kıyma
2 adet soğan
1 adet domates
1 adet sivri yeşil biber
1 adet kırmızı kapya biber
1 tatlı kaşığı domates salçası

1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
yarım çay bardağı sıvı yağ
Sosu için :
1 yemek kaşığı domates salçası
2-3 yemek kaşığı sıvı yağı
yarım çay kaşığı tuz

1,5 su bardağı sıcak su
Üzerine :
1 adet domates
biraz renkli dolmalık biber
❗️Not : 200 derecede yaklaşık yarim saat pişirilir.