Pasta Tadında Çikolatalı Kek

Pasta Tadında Çikolatalı Kek

@gonul_mutfakta/
Malzemeler
? 3 tane yumurta
? 1 su bardağı şeker
? 1 su bardağı un
? yarım su bardağı kakao
? 1 kahve fincanı süt
? 1 kahve fincanı sıvı yağ
? 1 paket vanilya
? 1 paket kabartma tozu
200 ml su bardağı, 100 ml çay bardağı ölçüm
Yapılışı ?? şeker ve yumurtayı mikserde köpük köpük oluncaya kadar çırpın. Sonra sırayla sıvı karışımları ilave edip tekrar karıştırın. En son kuru malzemeleride ekleyip mikserin düşük devrinde bir iki dakika karıştırın. Kalıbınızın altını oda ısısındaki tereyağıyla yağlayıp unlayın. Hamuru kalıba boşalttıktan sonra bir , iki defa tezgaha vurun. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kürdan temiz çıkıncaya kadar pişirin. Kalıbınız benim kullandığım kalıptan ise kek tamamen soğuyunca ortadan ikiye kesin. İç kısmını kaşık yardımıyla hafifçe ıslatıp

Pasta Tadında Çikolatalı Kek

krema sıkın. Kullanmak isterseniz draje koyun. Kekin üst parçasını kapatıp kenar kısımlarına krema sürün. Hindistan cevizi ile kaplayın.
Kreması için gerekli malzemeler??
? 2 su bardağı süt
? 3 yemek kaşığı şeker
? 1 çay bardağı un
? 1 yemek kaşığı tepeleme kakao
? 1 tatlı kaşığı tereyağı
? 1 tane yumurta
? 1 paket bitter çikolata ( 80 gr)
? 1 paket vanilya
? 1 paket toz kremşanti
? yarım çay bardağı süt

Pasta Tadında Çikolatalı Kek

Yapılışı ?? süt ,şeker,un,yumurta ve kakaoyu bir tencereye alıp sürekli karıştırarak pişirin. Göz göz olup fokurdamaya başlayınca çikolata, tereyağı ve vanilyayı ekleyip bir iki dakika kaynatıp ocağın altını kapatın. Kremanın soğuyup yoğun kıvama gelmesi için bekletin. Bir paket toz krem şantiyi yarım çay bardağı süt ile katı bir hal alıncaya kadar mikserleyin. Tamamen soğuyan kremayı mikserle karıştırın. Kremşantiyi kremaya ekleyip homojen bir kıvam oluncaya kadar mikserle karıştırın. Baktınız kremanız çok yoğun kıvamlı 1-2 yemek kaşığı süt ekleyerek biraz daha açabilirsiniz. Kremanızı buzdolabında dinlendirip kullanabilirsiniz. Devamı yorumlarda ??????