ÇİKOLATALI YAŞ PASTA

22.11.2020
43
ÇİKOLATALI YAŞ PASTA
Sponsorlu Bağlantılar

ÇİKOLATALI YAŞ PASTA

@pudraa_sekeri
MALZEMELER
KEKİ İÇİN
4 yumurta
1 su bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı sıvıyağ
2 çorba kaşığı sıcak su
Yarım paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 çorba kaşığı kakao
1 su bardağı un
KREMASI İÇİN

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

 

 

3 su bardağı süt
6 çorba kaşığı toz şeker
1 dolu çorba kaşığı un
1 dolu çorba kaşığı kakao
1,5 çorba kaşığı nişasta
1 yumurta sarısı
1 paket vanilya
1 poşet kakaolu toz krem şanti (75 gr)
ARASI İÇİN
40 gr küçük doğranmış bitter çikolata
Keki için yumurtaları şekerle boza kıvamına gelinceye kadar çırpıyoruz. Sıcak su ve sıvıyağı ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz. Un,kakao,kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma ekliyoruz. Spatula ile karıştırıyoruz.

Sponsorlu Bağlantılar

 

 

Yağlanmış ve tabanına yağlı kağıt serilmiş kelepçeli kalıba döküyoruz.(kelepçeli kalıbınız yoksa yuvarlak derin borcamda da pişirebilirsiniz) Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz. Fırından çıkan keki soğumaya bırakıyoruz. Soğuyunca kalıptan çıkarıp ikiye ayırıyoruz. Kreması için vanilya ve toz şanti hariç tüm malzemeleri bir tencereye alıp karıştırıyoruz. Ocağa alıp orta ateşte kaynayana kadar karıştırıyoruz. Kaynamaya başlayınca vanilyayı ekleyip 2 dk daha pişiriyoruz. Ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz. Soğuyunca toz şantiyi ekleyip çırpıyoruz. Kekleri 3-4 kaşık sütle ıslatıyoruz. Tabanın üzerine kremanın yarısını sürüp çikolata parçalarını serpiyoruz. Diğer keki üzerine kapatıp kalan krema ile üzerini sıvıyoruz. Çay kaşığı ile kenarlarından ortaya doğru çekerek fotoğraftaki şekli veriyoruz. Dinlenmesi için en az 4 saat buzdolabına kaldırıyoruz. Deneyen herkese afiyet olsun❤

Sponsorlu Bağlantılar
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.