Pastane Usulü Çatal Kurabiye

Pastane Usulü Çatal Kurabiye

@annemutfagi
Malzemeler
125 gram yumuşak tereyağ yada margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
3 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı mahlep
1 yemek kaşığı sirke üzüm veya elma

Pastane Usulü Çatal Kurabiye

3.5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Üzeri için
1 adet yumurta sarısı
Çörekotu
Susam
Yapılışı
Un hariç Tüm malzemeleri yoğurma kabına koyup karıştırıyoruz sonra unu yavaş yavaş ekleyerek kulak memesi

yumuşaklığında hamur yapıyoruz 15 dakika dinlendirip hamurdan Parçalar koparıp uzunlamasına açalım videoda görüldüğü gibi şekillendirelim üzerine yumurta sarısı sürüp çatalla çizikler atıp çörekotu Susam serpip önceden ısıtılmış fırında 180°’de kızarana kadar pişirelim.Afiyet olsun😋