Pideli Tavuk

PİDELİ TAVUK

@beceriklihatun
Malzemeler:
1 adet tırnak pide
Kızartmak için tereyağı
Köfte İçin;
500 gr. tavuk
Marine etmek için;
1 çay kasigi tuz
Karabiber
1 çay kaşığı kimyon, kekik, pul biber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Salçalı Sos için;
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım su bardağı su
Tuz, karabiber, kimyon, kekik

Süslemek için;
1 adet domates
5-6 adet sivri biber
Süzme yoğurt
Pul biber vs
Sayfamda pide tarifi var bakabilirsiniz.
Yapılışı:
Tavuklar jülyen şeklinde doğranır bir kaba alınır üzerine zeytinyağı Tuz ve baharatlar eklenir karıştırılır.
Pide küp küp doğranır.
Ardından tavaya tereyağ alınır eritilir. Üzerine pideler eklenir hafif kızartılır.
Br sos tenceresinde tereyağı eritilir.
Salça eklenir ve bir dk kavrulur.
Ardından baharatlar ve su eklenir bir taşım kaynatılıp kenara alınır.
Tavuklar ısıtılan tavaya alınır üzerine soya sosu eklenir ve kızartılır.

Sunum:
Servis tabağına önce pideler yerleştirilir.
Ardından üzerine hazırlanan sos gezdirilir. Onun üzerine tavuklar yerleştirilir.
Közlenen biber ve domatesler yerleştirilir.
Servis tabağının kenarına süzme yoğurt konur. Ince kıyılmış maydonoz ve pul biber serpilerek servis edilir.
Emeğime küçük bir jest yorum ve beğeni bırakmadan geçme lütfen