Pratik Turşu

PRATİK TURŞU

@suzaninmutfakdunyasi
4 kg salatalık 🥒
250 gr acı biber 🌶
1 çay bardağı sirke( Her bir lt kavanoz için)
1 yemek kaşığı kaya tuzu(her bir şişe için)
1 tatlı kaşığı şeker (her bir şişe için)
1 çay kaşığı limon tuzu (her bir şişe için)

1 baş sarımsak
Bir avuç nohut
Kaynatılmış sıcak su
HAZIRLANIŞI
Öncelikle Salatalıkları ve biberleri güzelce yıkayın. Salatalıkların sap kısmını derin olmayacak şekilde kesin.Kavanozların tabanlarına beş altı tane nohut atın.

Kavanoza salatalıkları ve biberleri düzgünce yerleştirin. aralarına soyulmuş sarımsakları koyun.Her bir kavanoza malzeme ölçüsündeki gibi sirke,tuz,limon tuzu koyup üzerine sıcak su koyup kavonozun kapağını kapatıp ters çevirin soğuduktan sonra karanlık bir yerde saklayın turşunuz 10 gün içinde yemeğe hazır.
Deneyeceklere afiyet olsun 😋